1 envelope de gelatina sem sabor
2 ½ de água fria
1 tablete de caldo de galinha
4 gemas
1 lata de sardinha em óleo (sem espinha) ou atum
Coloque a gelatina de molho em ½ litro de água por 5 minutos. Coloque a água restante numa panela, junte o tablete de caldo de galinha e as gemas. Leve ao fogo, mexendo até engrossar. Coloque o caldo, a gelatina e as sardinhas no liqüidificador. Bata um pouco e despeje numa forma de alumínio. Leve a geladeira. Desenforme e enfeite com azeitona e rodelas de ovo.
