½ kg de macarrão massa dura (parafuso ou peni)
1 litro de água
2 tabletes de caldo de carne ou frango
presunto picadinho (ou atum ou sardinha)
mussarela picadinha
queijo ralado (Provolone ou Parmsão)
orégano
1 lata de creme de leite sem soro
Num refratário grande coloque o presunto picadinho (ou o atum ou a sardinha esfarelados). Acrescente a mussarela picadinha e o queijo ralado. Misture reserve.
Na panela de pressão coloque a água, os 2 tabletes de caldo e o macarrão. Cozinhe com a panela tampada. Assim que a panela apitar, marque 6 (seis) minutos e desligue.
Escora a água que restou do cozimento do macarrão (sobra pouco). Despeje o macarrão ainda quente no refratário e misture com os ingredientes.
Por último acrescente o creme de leite sem soro, misture e sirva a seguir.
