400 g de carne moída
½ cabeça de repolho
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de Ketchup
½ cebola picadinha
2 tomates picadinhos
½ pimentão picadinho
2 dentes de alho amassados
azeite
sal à gosto
No azeite doure o alho e a cebola. Junte os tomates, o pimentão. Mexa. Acrescente a carne moída e o sal. Deixe cozinhar em fogo médio. À parte cozinhe o repolho em folhas com uma pitada de sal. Escorra. Cada folha de repolho é recheada com a carne moída, enrolada e presa com palitos.
Numa panela à parte, em fogo médio, coloque o creme de leite e o Ketchup, mexendo bem sem deixar ferver. Num refratário arrume as trouxinhas de repolho e derrame por cima o molho de creme de leite.
Sirva quente.
