½ kg de carne de porco moída
50 g de amêndoas picadinhas
50 g de passas sem caroço
sal
colher de alho
1 colher de azeite
1 toque de canela
1 copinho de vinho tinto seco
1 toque de casca de laranja ralada
um pouco de farinha só para ligar
Misture bem todos os ingredientes numa vasilha. Faça bolinhos e disponha em um tabuleiro untado. Leve ao forno para assar (+/- ½ hora em forno quente).
